Le Bloc-Notes du café
David Batres : Un Producteur de café passionné du Guatemala
David Batres, producteur de café au Guatemala, incarne l’histoire inspirante d’un retour aux racines familiales et d’un engagement profond dans le monde du café de spécialité. Né à Montréal, mais...
À la rencontre de Sebastián Ramírez : Le Producteur Derrière la Finca El Placer
Dans l'univers du café de spécialité, il existe des histoires uniques qui se cachent derrière chaque tasse de café. L'une de ces histoires est celle de Sebastián Ramírez, un producteur...
À la Découverte de Wilton Benitez
La Colombie est mondialement reconnue pour son café, et parmi les producteurs qui redéfinissent cette industrie, Wilton Benitez se distingue comme un pionnier. Grâce à son expertise, son innovation et...