Le Bloc-Notes du café
Le Café Brésilien : Une Tradition Gourmande pour les Fêtes
Le café brésilien, cocktail emblématique et réconfortant, est parfait pour apporter une touche chaleureuse et festive à vos célébrations de fin d’année. Alliant la richesse du café, la douceur de...
Recette Espresso Martini : Le Cocktail Festif et Glamour Parfait pour le Temps des Fêtes
L’Espresso Martini, c’est un peu la rockstar des cocktails. Élégant, énergisant et toujours prêt à voler la vedette sur une table de fête, ce breuvage est devenu incontournable pour célébrer...
Le Flat White : L'Histoire et l'Art de ce Café Barista
Le flat white est devenu une boisson emblématique dans les cafés du monde entier, et pour cause : il combine l’intensité de l’espresso avec la douceur veloutée de la micro-mousse...
Les 5 (+1) Cadeaux Incontournables pour les Vrais Amateurs de Café
Noël approche à grands pas, et la quête du cadeau parfait commence ! En tant que fondateur de 94 Celcius, j’ai une passion indéfectible pour le café de spécialité. Cette...
Othersea : Quand le Café Rencontre la Créativité et la Durabilité
Chez 94 Celcius, nous aimons collaborer avec des partenaires qui partagent nos valeurs de qualité, d'authenticité et de passion. C’est pourquoi notre partenariat avec Othersea, une marque québécoise emblématique, est...
Capsules de Café Compostables et Biodégradables : Une Révolution Compatible avec Nespresso® OriginalLine®
Les capsules de café ont transformé la façon dont nous consommons le café à la maison, offrant rapidité, praticité et une expérience caféinée en un temps record. Cependant, elles soulèvent...
Sève de Mars : L’Érable d’Exception Vieilli en Fût de Chêne
Chez 94 Celcius, nous avons le plaisir de vous présenter Sève de Mars, une entreprise québécoise qui sublime l’érable avec une approche unique en son genre : l’art du vieillissement...
Café filtre : Un choix durable au quotidien
Découvrez les secrets du café filtre et son impact écologique. Explorez la sélection de cafés artisanaux à 94 Celcius afin de vivre une expérience unique.
Pourquoi 94 Celcius choisit la Colombie pour son café de spécialité : Terroir, Innovation et Partenariats de Confiance
Chez 94 Celcius, nous avons trouvé en Colombie un terroir et un ensemble de conditions exceptionnelles qui rendent son café irremplaçable dans l’univers du café de spécialité. La Colombie n’est...
Événements et Festivals de Café : Où Aller pour Découvrir le Meilleur Café de Spécialité
Le monde du café de spécialité est en pleine expansion, avec une scène riche en événements et festivals dédiés aux passionnés. Pour les amateurs de café de qualité, ces rassemblements...
Café de spécialité et Gastronomie : Comment Accorder Votre Café avec les Mets
La passion du café de spécialité va bien au-delà de la simple dégustation d’une tasse le matin. Chez 94 Celcius, nous croyons que chaque café offre une palette unique de...
Les erreurs à éviter lors de la préparation d’un café de spécialité : Conseils pour préparer votre café comme un pro
Préparer un café de spécialité est tout un art, et pourtant, même les amateurs les plus passionnés peuvent parfois commettre des erreurs qui impactent la qualité de leur boisson. Que...