Des cafés qui honorent le travail des femmes caféicultrices
Chez 94 Celcius, nous sommes fiers de mettre en lumière les femmes productrices de café qui façonnent l'avenir du café de spécialité. Cette collection rassemble des cafés cultivés par des productrices engagées, passionnées et talentueuses, issues de terroirs d'exception en Colombie, au Brésil, en Bolivie et ailleurs.
Chaque café de cette sélection reflète non seulement la richesse de son terroir, mais aussi le dévouement et l'expertise de ces femmes qui repoussent les limites de la qualité et de l'innovation. Avec ces lots issus de fermes familiales gérées par des figures féminines inspirantes, chaque tasse raconte une histoire de courage, de résilience et de savoir-faire.
Portraits de productrices inspirantes
Notre engagement envers les femmes productrices se traduit par des partenariats directs et transparents avec des caféicultrices d'exception :
Carolina Ramírez (Colombie) : Ancienne avocate reconvertie en productrice, Carolina incarne la nouvelle génération de cultivateurs engagés. Son café, cultivé dans la région d'Andes avec sa mère, combine tradition familiale et innovation. Découvrez son parcours inspirant.
Poliana Pereira et Imaculada de Fátima (Brésil) : Figures emblématiques de la famille Barbosa, ces deux femmes gèrent avec excellence leurs fermes dans la région du Cerrado Mineiro. Leur café révèle des profils gourmands et équilibrés, reflets de leur passion et de leur rigueur. Explorez l'excellence de la famille Barbosa.
Lucia Mamani (Bolivie) : Productrice visionnaire de la région des Yungas, Lucia cultive des cafés aux profils tropicaux uniques, alliant altitude exceptionnelle et procédés naturels innovants.
Une diversité de profils aromatiques
Notre collection Cafés de Femmes Productrices offre une palette aromatique riche et variée, adaptée à toutes les préférences et méthodes d'extraction. Vous y trouverez aussi bien des profils fruités et floraux, parfaits pour le café filtre, que des profils chocolatés et équilibrés, idéaux pour l'espresso.
Que vous recherchiez un café d'origine unique pour explorer la singularité d'un terroir ou un mélange signature qui célèbre l'assemblage de plusieurs origines, nos cafés de femmes productrices vous offrent une expérience gustative exceptionnelle.
Recevez vos cafés de femmes productrices en abonnement
Pour soutenir durablement le travail de ces productrices inspirantes, optez pour l'un de nos abonnements café de spécialité. Choisissez vos cafés préférés, définissez la fréquence de livraison, et recevez-les fraîchement torréfiés directement chez vous, avec 5% de réduction.
Pour les aventuriers des saveurs qui souhaitent découvrir chaque mois de nouveaux terroirs et productrices, abonnez-vous au Club Expé pour recevoir deux cafés d'origine exclusive sélectionnés par notre équipe.
Un engagement aligné et responsable
Notre travail avec les femmes productrices de café s'inscrit dans une démarche de sourcing éthique et transparent. En valorisant leur travail et en établissant des relations commerciales directes et équitables, nous participons à leur autonomisation économique et à la reconnaissance de leur expertise.
Chaque café de cette collection représente bien plus qu'un simple produit : c'est une histoire de passion partagée, de respect mutuel et d'engagement envers un modèle plus juste et durable pour l'industrie du café.
Explorez tous nos cafés pour découvrir l'ensemble de notre gamme, ou perfectionnez votre rituel café avec nos équipements de qualité.
FAQ – Cafés de Femmes Productrices
Pourquoi créer une collection dédiée aux femmes productrices ?
Cette collection célèbre le travail souvent invisibilisé des femmes productrices de café dans l'industrie caféière. Bien que les femmes représentent une part importante de la main-d'œuvre dans les plantations, elles sont sous-représentées en tant que propriétaires et décideuses. En mettant en lumière leur travail exceptionnel, nous voulons contribuer à leur reconnaissance et à leur autonomisation économique, tout en offrant à nos clients des cafés d'exception cultivés avec passion et expertise.
Tous les cafés de cette collection proviennent-ils uniquement de femmes ?
Oui ! Tous les cafés de cette collection sont cultivés par des femmes productrices propriétaires de leurs fermes ou co-gestionnaires de projets collaboratifs (comme le café Condor, cultivé par 96 femmes en Colombie). Nous travaillons directement avec ces productrices pour garantir des relations commerciales équitables et transparentes.
Quels profils aromatiques retrouve-t-on dans cette collection ?
Notre collection de cafés de femmes productrices offre une grande diversité de profils, reflétant la richesse des terroirs et des méthodes de traitement :
- Profils fruités et floraux : Idéaux pour les méthodes douces (V60, Chemex, piston)
- Profils chocolatés et équilibrés : Parfaits pour l'espresso et les boissons lactées
- Profils complexes et audacieux : Pour les amateurs de cafés d'exception aux notes surprenantes
Chaque café révèle le caractère unique de son terroir et le savoir-faire de sa productrice.
Comment soutenez-vous concrètement ces femmes productrices?
Notre engagement se traduit par plusieurs actions concrètes :
- Commerce direct : Nous établissons des relations commerciales directes, éliminant les intermédiaires pour garantir une rémunération équitable
- Prix justes : Nous payons des prix bien supérieurs au marché conventionnel, reflétant la qualité exceptionnelle de leurs cafés
- Visibilité : Nous racontons leurs histoires à travers notre blog, nos produits et nos communications
- Relations durables : Nous privilégions des partenariats à long terme pour assurer stabilité et prévisibilité
Puis-je découvrir l'histoire de ces productrices quelque part ?
Absolument ! Nous partageons régulièrement les portraits et histoires de nos productrices partenaires sur notre blog. Nous ajoutons régulièrement de nouveaux portraits pour vous faire découvrir les femmes extraordinaires derrière chaque tasse.
Ces cafés sont-ils disponibles en abonnement ?
Oui ! Vous pouvez inclure nos cafés de femmes productrices dans vos abonnements café. Sélectionnez vos cafés préférés de cette collection, définissez votre fréquence de livraison (hebdomadaire, bimensuelle ou mensuelle), et recevez-les fraîchement torréfiés avec 5% de réduction. Pour découvrir de nouvelles productrices chaque mois, optez pour le Club Expé.
Ces cafés conviennent-ils à toutes les méthodes de préparation ?
Oui ! Notre collection de cafés de femmes productrices comprend des cafés adaptés à toutes les méthodes d'extraction :
- Pour espresso : Profils équilibrés et gourmands, parfaits en extraction courte ou dans vos boissons lactées
- Pour filtre : Profils fruités et floraux qui brillent dans les méthodes douces
- Polyvalents : Certains cafés excellent aussi bien en espresso qu'en filtre
Consultez les fiches produits pour connaître les méthodes recommandées pour chaque café.