Le meilleur cocktail à base de café, soit le Boris long iced coffee

Le Meilleur Cocktail à Base de Café de Spécialité : Le Boris Long Iced Coffee du Torréfacteur 94 Celcius

Vous êtes à la recherche d'un cocktail unique et sophistiqué à base de café de spécialité ? Nous sommes ravis de vous présenter une création originale et festive : le Boris Long Iced Coffee, une boisson irrésistible infusée avec le café « C'est la fête! », produit phare de 94 Celcius. Ce cocktail allie parfaitement l'intensité du cold brew avec des saveurs tropicales et un soupçon d'épices, pour une expérience gustative inoubliable.

Créé par Boris, un expert du cocktail, le Boris Long Iced Coffee est une boisson à la fois rafraîchissante et exotique, idéale pour apporter une touche festive à vos événements. Le mélange audacieux de rhum brun, de jus de fruit de la passion, de sirop d'hibiscus et du cold brew issu du café de spécialité C'est la fête! offre une harmonie parfaite entre douceur, acidité et une subtile amertume, le tout relevé par deux gouttes d'Angostura.

Pourquoi ce cocktail est exceptionnel ?

Ce cocktail se distingue par sa base : le café C'est la fête!, un café de spécialité torréfié par 94 Celcius, reconnu pour sa complexité aromatique et ses notes vibrantes. Le cold brew de ce café ajoute une profondeur inattendue, avec des saveurs de fruits mûrs et une touche légèrement florale, qui se marient à merveille avec le rhum brun et le sirop d’hibiscus maison.

Recette du Boris Long Iced Coffee

Ingrédients :

• 2 oz de rhum brun (préférez le Dark Original de Plantation pour ses notes riches et caramélisées)
• ¾ oz de jus de lime frais
• ¾ oz de jus de fruit de la passion
• ¾ oz de sirop d'hibiscus maison (recette ci-dessous)
• 1 oz de cold brew du café C'est la fête!
• 2 gouttes de bitters Angostura

Instructions :

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
2. Shakez vigoureusement pour bien mélanger les saveurs.
3. Filtrez dans un verre rempli de glace concassée.
4. Dégustez et laissez-vous transporter par cette explosion de saveurs tropicales et caféinées.

Recette du sirop d’hibiscus maison

Pour apporter une touche florale et épicée à votre cocktail, voici comment réaliser un sirop d'hibiscus maison en toute simplicité.

Ingrédients :

• 1 litre d'eau
• 5 g de piment de la Jamaïque (allspice)
• ½ gousse de vanille
• 500 g de sucre
• 2 cuillères à soupe d’hibiscus séché

Instructions :

1. Portez l'eau à ébullition.
2. Retirez du feu, puis ajoutez les ingrédients restants.
3. Laissez infuser et refroidir à température ambiante.
4. Filtrez le sirop et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Ce sirop peut également être congelé pour une utilisation ultérieure.

Cold Brew « C'est la fête! » – La base parfaite

Ingrédients :

• 1 tasse de café moulu grossièrement (utilisez le café C'est la fête! de 94 Celcius pour une saveur optimale)
• 1 litre d'eau

Instructions :

1. Mélangez le café et l'eau dans une cafetière à piston.
2. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 12 heures ou toute la nuit.
3. Filtrez le café et utilisez-le comme base pour vos cocktails ou simplement comme une boisson rafraîchissante.

Pourquoi choisir le Boris Long Iced Coffee ?

Ce cocktail à base de café de spécialité est non seulement délicieux, mais il se démarque par la qualité de ses ingrédients. Le cold brew utilisé est élaboré à partir du café torréfié avec soin par 94 Celcius, garantissant une tasse complexe et équilibrée. Ce cocktail est donc l’option idéale pour surprendre vos invités lors de vos soirées ou pour une pause cocktail rafraîchissante et unique.

Profitez d’une véritable aventure gustative avec le Boris Long Iced Coffee, où chaque gorgée révèle des arômes exotiques et vibrants, pour célébrer chaque instant avec originalité et style.