Corpachi - Panama
Description
Pourquoi choisir : Corpachi - Panama
Une tasse florale, lumineuse et tout en rondeur
Au nez, les fleurs blanches rencontrent la mandarine dans une aromatique douce et délicate. À chaud, les agrumes s’expriment avec finesse, accompagnés de thé blanc, de prune et d’une douceur de miel. La texture est souple, la tasse ronde et harmonieuse.
En refroidissant, les notes de mandarine et d’orange se précisent, tandis que la prune et le miel enrichissent l’ensemble. Le thé blanc apporte une délicatesse qui invite à savourer le café lentement, pour en découvrir toutes les nuances.
C'est un café toute en délicatesse qui exprime une belle complexité qui se dévoile tout au long que la tasse se refroidit. Pour les amoureux de café plus délicat et raffiné celui-ci est pour vous!
Le café en détail
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Pays | Panama |
| Région | Cordillera |
| Ferme | Corpachi |
| Variété | ETH47 |
| Procédé | Lavé |
| Altitude | 1 450 m |
| Notes de dégustation | Mandarine, orange, prune, miel, thé blanc |
| Arômes | Fleurs blanches et mandarine |
| Texture | Souple et ronde |
| Lot | P260089 |
| Score communiqué | 89/100 |
| Disponibilité | Exclusivité 94 Celcius — 20 sacs |
| Ouverture des précommandes | 7 septembre |
| Date de torréfaction | 22 septembre |
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