Cascara Bolivie Caranavi

Framboise x Miel x Figue

  • Région: Caranavi (Bolivie)
  • Variété : Bourbon, Typica et Caturra
  • Altitude: 1300m - 1800m
  • Prodcuteur: Famille Rodriguez
  • Ferme: Agricafe's Buena Vista 
  • Procédé: Naturel

Vous êtes en route vers le Salar d'Uyuni sous un soleil d'aplomb. Vous êtes excité de rencontrer votre premier Lama au plein cœur de ce désert de sel. Ne vous laissez pas déshydrater par cet environnement atypique et savourer cette tisane remplie de rebondissements. Essayez ce fruit séché regorgeant d’arômes de framboises, de figues et de miel tendre. 

Servez le tel quel chaud dans une théière pour faciliter son partage ou essayer notre Cascara gin fizz.  Ce breuvage sera agrémenté vos réveils, vos expéditions d’après-midi et certainement vos soirées entre amis.

La cascara est la cerise séchée du café. C'est un produit revitalisé du café et permet au producteur de faire un peu plus d'argent avec la matière première de leur travail. Nous avons un excellent produit pour faire des breuvages et des thés. Et les producteurs ont davantage d'argent, c'est gagnant-gagnant!

Préparation suggérée :
               
5g de Cascara dans 100 mL d’eau bouillante.

50 g