Dans la tasse

Un vert vibrant et lumineux.
Une texture soyeuse, ronde, légèrement beurrée.
Un umami profond, adouci par des nuances florales et d’agrumes.

Origine et savoir-faire

• Producteur : Thé Oyaizu

• Région : Shizuoka, Japon

• Catégorie : Cérémonial, biologique

• Récolte : Première récolte – Printemps

• Certification : JAS (Japan Organic and Natural Foods Association)

• Normes : FSSC22000 – standard international de sécurité alimentaire

• Formats disponibles : 25 g (sachet ou boîte) / 50 g (boîte incluse)

• Importé par ASAP compagnie de Matcha et Hojicha de Montreal. 

Préparation recommandée

• Ratio idéal : 2,5 g de matcha pour 28 g d’eau à 75 °C
  (pour un goût riche et une texture crémeuse)

• Ajouter ensuite 200 ml de lait chaud ou végétal, selon votre préférence.

• Fouetter jusqu’à l’obtention d’une mousse fine et lisse.

Pourquoi choisir le Matcha Amazona ?

• Un matcha de prestige : Récolté à la main et broyé à la pierre selon la tradition.

• Une expérience gustative rare : Alliance de douceur florale et d’umami profond.

• Un produit d’excellence : Doublement certifié biologique et conforme aux plus hauts standards de qualité japonaise.

• Un rituel élégant : Idéal pour les moments de contemplation ou les lattes d’exception.

Un matcha vibrant, floral et raffiné — l’expression la plus pure du printemps japonais.

nt et infiniment doux.