Le torréfacteur de café de spécialité québécois qui livre partout au Canada
Découvrez 94 celcius torréfacteur canadien
Il existe des centaines de torréfacteurs au Canada. Rares sont ceux qui conjuguent rigueur technique, traçabilité des origines, engagement envers les productrices et producteurs, et livraison nationale dans les jours suivant la torréfaction.
Depuis 2017, 94 Celcius fait exactement ça — depuis Sainte-Julie, au Québec.
Fondé par Marc-Alexandre Emond-Boisjoly, 94 Celcius est aujourd'hui l'un des torréfacteurs indépendants les plus reconnus au Canada. Nos cafés sont présents dans plus de 250 épiceries fines, cafés et boutiques spécialisées de la Colombie-Britannique à l'Atlantique, et livrés directement chez les amateurs de café à Vancouver, Calgary, Toronto, Ottawa, Québec, Montréal et partout entre les deux.
Notre philosophie tient en trois mots : #JamaisAmerToujoursJuste.
Un torréfacteur québécois à portée nationale
La scène du café de spécialité au Canada a explosé depuis dix ans. Des quartiers comme Commercial Drive à Vancouver, Kensington Market à Toronto ou Saint-Henri à Montréal ont développé une culture du café exigeante et curieuse. C'est dans cet écosystème que 94 Celcius a grandi — et c'est cet exigeant public canadien que nous servons.
Ce qui nous distingue à l'échelle du Canada :
- Torréfaction en petites quantités au Québec jamais de café vieux de plusieurs mois stocké en entrepôt
- Origines uniques traçables Éthiopie, Colombie, Guatemala, Rwanda et plus, avec le nom de la ferme ou de la coopérative sur chaque sac
- Trois niveaux d'intensité Classique, Explorateur et Exceptionnel, pour tous les palais et toutes les méthodes de préparation
- Programme Femmes Productrices soutien direct et transparent aux coopératives féminines dans les pays producteurs
- Capsules compostables compatibles Nespresso® pour les amateurs de café qui veulent réduire leur impact sans sacrifier la qualité
- Abonnement Club Expé recevez un café découverte différent chaque livraison, sans engagement
- Livraison gratuite dès 35 $ partout au Canada
1
Nous sélectionnons les meilleurs grains de café d'origine unique.
2
Nous utilisons un équipement de pointe pour torréfier chaque grain de café avec précision.
3
Nous effectuons des tests de dégustation rigoureux pour garantir l'excellence.
4
Nous emballons le café dans des sachets hermétiques pour en préserver la fraîcheur.
La culture café au Canada
Le Canada est aujourd'hui l'un des marchés du café de spécialité les plus sophistiqués au monde. Selon les données de l'industrie, les Canadiens consomment en moyenne plus de 152 litres de café par personne par année et une proportion croissante de cette consommation se déplace vers le café de spécialité, préparé à la maison avec soin.
Ce changement de comportement investir dans un bon moulin, apprendre l'extraction, s'abonner à un torréfacteur reflète une même réalité : les Canadiens veulent savoir ce qu'ils boivent, d'où ça vient, et qui l'a produit.
94 Celcius existe pour répondre à cette demande avec honnêteté. Pas de marketing vague sur la "qualité supérieure". Des noms de fermes réels. Des profils de torréfaction documentés. Une communication directe sur nos choix d'approvisionnement.
94 Celcius dans votre région
94 Celcius livre partout au Canada. Vous cherchez un torréfacteur de spécialité dans votre ville ?
- Montréal et le Québec — 94 Celcius est né ici. Découvrez notre torréfacteur à Montréal, nos points de vente locaux et notre histoire.
- Toronto et l'Ontario — La livraison vers Toronto se fait en 2 à 4 jours ouvrables. En savoir plus sur notre livraison à Toronto.
- Vancouver, Calgary, Ottawa, Halifax — Livraison partout au Canada avec expédition en 24 à 48h suivant la commande.
Vous avez un café, une épicerie fine ou un bureau en Ontario, en Colombie-Britannique ou dans les Maritimes ? Consultez notre programme commercial pour les revendeurs canadiens.