Mélange (espresso) - Covalent

Chocolat noir x Amande x Cassonade

On sait que ceux qui se ressemblent s’assemblent, mais le plus beau, c’est lorsque le tout dépasse la somme des parties! Guidés par cette idée, nous avons créé Covalent, un mélange exclusif qui vient s’ajouter de manière permanente à la gamme de 94 Celcius.

Un clin d’œil à la notion de covalence, une liaison chimique résultant de la mise en commun d’électrons de deux atomes, cette création exclusive favorise la rencontre de deux producteurs en rotation au fil des saisons. Notre but? (Re)créer une merveilleuse synergie, toujours inspirée par notre philosophie de l’approvisionnement responsable.

Sublime avec son profil sucré-chocolaté et une onctuosité inégalée, ce mélange conçu pour espressos et lattes évoque à tout coup le côté gourmand du fudge. À savourer sans modération!
  • 30% Pérou
    • Région: Chota
    • Variété:  Bourbon
    • Ferme: El Cipres
    • Altitude: 2050m
    • Producteurs: Mario Jesus

  • 70% Brésil
    • Région: Minas Gerais
    • Variété : Bourbon Jaune
    • Ferme: Fazenda Irmas Pereira
    • Altitude: 1120m
    • Productrices: Maria Valéria et Maria Rogéria Pereira