Mélange (espresso) - Covalent
Description
Chocolat noir x Amande x Cassonade
Un clin d’œil à la notion de covalence, une liaison chimique résultant de la mise en commun d’électrons de deux atomes, cette création exclusive favorise la rencontre de deux producteurs en rotation au fil des saisons. Notre but? (Re)créer une merveilleuse synergie, toujours inspirée par notre philosophie de l’approvisionnement responsable.
Sublime avec son profil sucré-chocolaté et une onctuosité inégalée, ce mélange conçu pour espressos et lattes évoque à tout coup le côté gourmand du fudge. À savourer sans modération!
- 30% Pérou
- Région: San ignacio
- Variété : Catuai, Bourbon, Catimor
- Altitude: 1719 masl
- Procédé: Lavé
- Ferme: El Roble
- Productrice: Nima Aleydy Juarez
-
- 70% Brésil