94 Celcius x The Barista League Montréal: Une Collaboration Inoubliable

publication le 29 septembre, 2024 — par Marc-Alexandre Emond-Boisjoly — 3 mins de lecture —


Le 29 août 2024, nous avons eu l'honneur de participer à l'une des compétitions les plus excitantes de la scène du café de spécialité : The Barista League à la Société des arts technologiques (SAT) à Montréal. En tant que partenaire officiel pour l’espresso, 94 Celcius a eu la chance de mettre en avant un café unique : notre café lavé d'Éthiopie, Aromélis, une véritable explosion de saveurs et de subtilités.

Une Compétition Unique pour les Baristas

The Barista League n'est pas une compétition comme les autres. Avec une ambiance festive, des défis créatifs et une communauté passionnée, c’est un événement qui célèbre l’art du café tout en restant accessible à tous. Baristas de tous horizons se retrouvent pour partager leur amour du café et mettre à l’épreuve leurs compétences, le tout dans une ambiance chaleureuse et inclusive.

Barista League à la SAT de Montréal

Notre Contribution : Aromélis sur la Machine Rancilio

Pour cette édition à Montréal, nous avons eu l'opportunité de présenter notre café d'Éthiopie Aromélis sur la nouvelle machine espresso de Rancilio, un bijou de technologie qui a sublimé les arômes complexes de notre café. Avec ses notes florales et fruitées, ce café a brillé sous l'extraction précise et homogène de la Rancilio, offrant une expérience espresso exceptionnelle. Ce partenariat entre un café d'exception et une machine haut de gamme a impressionné autant les baristas que les juges, rendant chaque shot d'espresso parfaitement équilibré.

Un Événement Rempli de Passion

Être aux côtés de tant de talents dans l'industrie du café de spécialité a été une expérience incroyable. La compétition était intense, mais l’esprit de camaraderie était palpable. The Barista League ne se limite pas à la compétition, elle est une véritable célébration du café, réunissant des professionnels et des amateurs autour de leur passion commune.

Barista League Montréal : Un Événement Incontournable

Pour tous les passionnés de café de spécialité à Montréal, The Barista League est une occasion unique de découvrir de nouveaux cafés, d'apprendre des meilleurs baristas, et de célébrer ensemble le monde du café. Chez 94 Celcius, nous sommes fiers d'avoir pu contribuer à cette belle expérience, et nous avons hâte de participer à nouveau à cet événement hors du commun.

Restez connectés pour nos prochaines collaborations et pour découvrir davantage de nos cafés de spécialité comme l'incontournable Aromélis. Merci à tous ceux qui ont rendu cette soirée mémorable !

Barista League Montréal

En plus des incroyables performances des baristas, les gagnants de cette édition du Barista League ont reçu un prix exceptionnel : un Mystery Coffee Vacation. Ce voyage unique permet aux champions de se rendre dans une région productrice de café, où ils auront l'occasion de visiter des fermes, rencontrer des producteurs, déguster des cafés d'exception et se connecter avec la communauté locale. C’est une opportunité rare qui permet aux baristas de plonger encore plus profondément dans l'univers du café de spécialité, tout en découvrant l'origine et l'impact de leur passion.



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