Café de spécialité en capsule : qualité et écoresponsabilité
Nous proposons désormais certains de nos cafés en capsules compatibles Nespresso, une solution qui marie intensité aromatique et conscience environnementale. Torréfiés avec précision à Montréal, nos cafés de spécialité sont accessibles au format capsule pour répondre aux besoins des amateurs d'espresso qui recherchent praticité sans sacrifier la qualité ni l'éthique.
Chaque capsule contient le même café d'exception que nous proposons en grains ou moulu, offrant des profils riches et équilibrés à chaque extraction. Du chocolat noir enveloppant aux notes fruitées vibrantes, nos capsules révèlent toute la complexité de nos torréfactions artisanales.
Des capsules pensées pour la planète
Nos capsules sont fabriquées en cellulose compostable, selon les normes européennes les plus strictes, et se décomposent naturellement en compost industriel. Grâce à une technologie de mise sous vide avec injection d'azote, chaque capsule conserve sa fraîcheur optimale jusqu'à 12 mois, tout en éliminant le besoin d'emballages aluminium ou plastique polluants.
En tant que torréfacteur québécois engagé, 94 Celcius est fier d'être parmi les pionniers à proposer une alternative durable et éthique au format capsule, permettant à chacun de savourer un espresso d'exception tout en réduisant son empreinte environnementale.
Compatibilité et simplicité d'utilisation
Toutes nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso OriginalLine, garantissant une extraction parfaite et une crema onctueuse à chaque tasse. Vendues en paquets de 20 capsules, elles vous permettent de profiter de votre café préféré à la maison, au bureau ou en déplacement, avec la même facilité qu'une capsule traditionnelle.
Que vous recherchiez un espresso classique et gourmand ou un profil plus audacieux et fruité, notre gamme de capsules s'adapte à tous les moments de la journée.
Un engagement aligné et responsable
Comme l'ensemble de nos cafés, nos capsules sont le fruit d'un sourcing éthique et transparent, en lien direct avec des producteurs et productrices engagé·e·s. Chaque capsule raconte une histoire de savoir-faire partagé, de respect de l'environnement et de rémunération équitable.
Explorez également notre gamme complète de cafés en grains pour espresso, en café filtre, ou découvrez notre café instantané Élévation pour vos aventures en plein air.
FAQ — Capsules compatibles Nespresso
Qu’est-ce qu’une capsule compatible Nespresso OriginalLine?
Cela désigne une capsule conçue pour fonctionner avec les machines Nespresso OriginalLine (non Vertuo), sans modification. Nos capsules respectent les dimensions standard pour être insérées, percées et extraites comme les capsules Nespresso classiques.
Vos capsules sont-elles vraiment compostables ?
Oui ! Nos capsules compostables sont fabriquées en cellulose 100% compostable. Elles se décomposent naturellement dans des installations de compost industriel. Dans un compost domestique bien entretenu, elles peuvent également se dégrader avec le temps, bien que le processus soit plus lent.
Les capsules compostables altèrent-elles le goût du café ?
Absolument pas. Nos capsules sont fabriquées avec des matériaux neutres qui n'affectent aucunement les arômes. Grâce à la technologie de mise sous vide avec injection d'azote, chaque tasse reflète la pureté et la complexité de notre café de spécialité, exactement comme si vous l'extrayiez à partir de grains fraîchement moulus.
Quelle quantité de café contient chaque capsule?
Chaque capsule contient la dose optimale pour un espresso : environ 6 à 7 grammes de café de spécialité. Le conditionnement en paquets de 20 vous permet de gérer vos consommations.
Comment jeter ou gérer les capsules usagées?
Après usage, idéalement, jetez la capsule dans votre compost domestique ou dans un bac de compostage municipal si disponible. Si cette option n’est pas accessible, elles peuvent être éliminées dans les déchets organiques selon les réglementations de votre secteur.
Proposez-vous aussi du café instantané?
Oui! En complément de nos cafés en grains, moulus et en capsules, nous offrons maintenant du café instantané de spécialité. C’est une solution ultra pratique pour savourer un excellent café, où que vous soyez, sans équipement.
Idéal pour les matins pressés, les voyages ou même le camping!
Quelle est la différence entre vos capsules et vos cafés en grains ?
Nos capsules contiennent exactement le même café de spécialité que nous proposons en grains pour espresso. La principale différence réside dans la commodité : les capsules offrent une extraction rapide, sans besoin de moulin ni de dosage, tout en conservant la même qualité aromatique. Pour découvrir l'article complet sur nos capsules, consultez notre guide sur les capsules compostables.
Puis-je utiliser vos capsules pour faire un latte ou un cappuccino ?
Absolument ! Nos capsules produisent un espresso riche et équilibré, parfait comme base pour toutes vos boissons lactées : latte, cappuccino, flat white ou macchiato. Pour des résultats optimaux, nous recommandons d'extraire un double espresso et de faire mousser votre lait à la vapeur ou avec un mousseur à lait.
Quelle est la durée de conservation des capsules ?
Grâce à notre technologie de mise sous vide avec injection d'azote, nos capsules conservent leur fraîcheur et leurs arômes intacts pendant jusqu'à 12 mois après leur conditionnement. Pour une qualité optimale, nous recommandons de les consommer dans les 6 à 8 mois suivant l'achat.