Tree Sap 2024 – Thé Noir (7g)
Description
Dans la tasse
Arômes de céréales maltées et de miel brut.
Un corps ample, rond et velouté.
Une persistance florale et fruitée, fraîche et limpide.
Origine et savoir-faire
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Région : Lincang, Yunnan, Chine
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Localité : Xindi / Quanji Chenxiang
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Altitude : 1 200 – 2 000 m
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Cultivar : Fengqing Da Ye (grande feuille)
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Style : Sun-Dried Yinzhen Dianhong (Yunnan Red)
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Récolte : Printemps 2024
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Producteur : Xiaohu Quan
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Procédé : Séchage au soleil, oxydation lente, pressage en galette et en “pièces” individuelles
Pourquoi choisir Tree Sap 2024 ?
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Un thé de bourgeons : Exclusivement façonné à partir de jeunes pousses printanières riches en polyphénols.
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Une texture unique : Douceur épaisse et soyeuse, comparable au miel sauvage.
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Un bouquet raffiné : Alliance rare entre rondeur maltée et fraîcheur florale persistante.
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Un rituel contemporain : Disponible en galette de 100 g ou en pièces de 7 g, parfait pour doser avec précision.
Un thé noir de contemplation, à la fois dense et lumineux, qui traduit toute la profondeur des terroirs du Yunnan.
