Nouveauté

Gesha Forest – Guatemala

Cafe filtre Productrices Achat direct
$39.99

L’élégance du Gesha au cœur des forêts guatémaltèques

Une autre exclusivité 94 Celcius; un café rare, vibrant et d’une finesse saisissante. Cet été, nous avons eu l’honneur d’être invités à des enchères privées de la ferme La Hermosa, au Guatemala, pour leur plantation exclusive de Gesha. Nous en avons rapporté un lot exceptionnel, cultivé avec soin par Claudia Abril, productrice visionnaire et défenseure de l’autonomisation des femmes dans le café.

Ce Gesha, d’origine éthiopienne et traité naturellement, révèle une tasse éclatante où se mêlent orange juteuse, papaye mûre et fleur de jasmin. Un profil lumineux et floral qui célèbre la pureté aromatique de cette variété mythique.

Format

Livraison entre 2 et 4 jours ouvrables. Ramassage disponible à notre usine de torréfaction. Commande prête en 24 heures.

Café jamais amer et toujours juste!

Torréfié dans la grande région de Montréal.

Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes
Description
Classique
Funky
Terroir
Procédé
Pourquoi choisir : Gesha Forest – Guatemala

Dans la tasse

Un parfum floral et délicat de jasmin.
Des notes d’agrumes et de fruits tropicaux.
Une texture soyeuse et une finale vive et raffinée.

Origine et savoir-faire

  • Ferme : La Hermosa

  • Productrice : Claudia Abril

  • Région : Acatenango, Guatemala

  • Altitude : 1 700 – 1 900 m

  • Variété : Gesha (origine éthiopienne)

  • Procédé : Naturel

  • Particularité : Café issu d’une plantation exclusive, vendu lors d’enchères privées.

Pourquoi choisir Gesha Forest ?

  • Une rareté absolue : Nous sommes le seul torréfacteur à avoir obtenu ce lot.

  • Un terroir d’exception : La région d’Acatenango, reconnue pour ses sols volcaniques riches et son microclimat unique.

  • Un engagement fort : Cultivé par une femme productrice engagée pour la durabilité et la biodiversité.

  • Une tasse éclatante : Orange, papaye, jasmin — une expérience sensorielle à la fois fruitée, florale et cristalline.

Un café d’une précision et d’une élégance rares, qui unit la délicatesse du Gesha éthiopien à la profondeur des terres guatémaltèques. Une exploration sensorielle, une ode à la nature et au savoir-faire féminin.
Voir les détails

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)