The Coffee Notebook

All Barista Café de spécialité Café Montréal Capsules Carboneutre cerise de café Coffee Geek Collaboration Colombie Décaféiné Decaféinié Découverte Espresso Expédition extraction extraction manuelle fermentation Festif Matcha procédé Producteur Recette Torréfacteur Troisième Vague
Marc de café séché prêt à être utilisé

Coffee grounds: A Hidden Treasure for a Greener and More Economical Daily Life

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Often regarded as mere waste, after an excellent flat white or filter coffee, coffee grounds are in fact a resource with many uses. Whether it's to enrich your garden, beautify...
Cappucino sur une table avec un beigne et des lunettes

Cappuccino: The Art and History of the Iconic Barista Drink

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Cappuccino is undoubtedly one of the world's most iconic caffeinated beverages. Loved for its perfect balance of espresso, hot milk and foam, it has become a staple on café menus...
Café de spécialité en grains mis dans un moulin manuel

Manual vs. Automatic Coffee Grinders: Which is the Right Choice for You?

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Choosing the right coffee grinder is a crucial step for any coffee lover who wants to enhance their daily routine. The quality of the grind has a direct impact on...
Recipe with coffee parfait au café du torréfacteur 94 celcius

The best coffee parfait

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Filter coffee

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             Making filter coffee is, in my opinion, the best way to bring coffee to life. At first glance the simplicity can be disconcerting, but...