[{"id":269805060175,"handle":"all","title":"Tous nos produits","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBienvenue dans notre boutique chez 94 Celcius !\u003c\/strong\u003e Découvrez les meilleurs grains de café de spécialité à Montréal, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque tasse. Explorez également nos accessoires, collaborations exclusives et produits gourmands liés à l’univers du café. Tout ce qu’il vous faut pour une expérience café complète est ici !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-09-16T09:44:10-04:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"all","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-12-09T14:38:38-05:00","alt":"Dégustation de café à l'atelier du torréfacteur de Montréal 94 celcius","width":2048,"height":1365,"src":"\/\/94celcius.com\/cdn\/shop\/collections\/231114_94Celcius_Atelier-213.jpg?v=1733773118"}},{"id":288737656911,"handle":"black-friday-meilleur-cafe-prix-doux","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2024-11-27T22:49:16-05:00","sort_order":"manual","template_suffix":"black-friday","published_scope":"global","title":"Best Coffee Deals – Black Friday 2025","body_html":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"614b5845-b225-4eed-a6ea-3f337da27fae\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"90\" data-end=\"135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"135\"\u003ePremium coffee, without the premium price\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"612\"\u003eThe entire website is \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"177\"\u003e20% off\u003c\/strong\u003e, and our \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"203\"\u003e2253g\u003c\/strong\u003e formats and \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"234\"\u003eTrio Surprise\u003c\/strong\u003e are now \u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"262\"\u003e25% off\u003c\/strong\u003e, applied automatically at checkout.\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"302\" data-end=\"305\"\u003e\u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"394\"\u003e94 Celcius\u003c\/strong\u003e ' signature aromas, freshness and art of roasting are finally within reach for \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"452\"\u003eBlack Friday 2025\u003c\/strong\u003e. Genuine coffees, barista accessories and gift sets at low prices: enjoy every cup as an exceptional moment, \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"611\"\u003ewithout breaking your budget\u003c\/strong\u003e.\u003cspan data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","image":{"created_at":"2024-11-27T22:49:15-05:00","alt":null,"width":6000,"height":2758,"src":"\/\/94celcius.com\/cdn\/shop\/collections\/Banniere_Web2.jpg?v=1764299877"}},{"id":269952876623,"handle":"meilleurs-vendeurs","title":"Meilleurs vendeurs","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","body_html":"\u003cp\u003ePlongez dans notre sélection des cafés les plus appréciés par notre communauté. Ces incontournables, choisis pour leur qualité et leurs saveurs exceptionnelles, représentent le meilleur du café de spécialité. Que vous soyez amateur d’espresso, de filtre, ou simplement à la recherche d’un café qui ne déçoit jamais, nos meilleurs vendeurs sont faits pour vous !\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-09-22T09:56:20-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"16"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-12-12T08:23:13-05:00","alt":"Sac de café de spécialité avec café en grains sur la table","width":5760,"height":2640,"src":"\/\/94celcius.com\/cdn\/shop\/collections\/Web_94celcius_Contact_Commercial_38940474-c20f-4b3d-b8a3-f4281328ac59.jpg?v=1734009821"}},{"id":268385386575,"handle":"panier-bleu","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2022-08-12T12:06:15-04:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Blue Basket","body_html":""},{"id":297839689807,"handle":"classique","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2025-06-05T09:58:13-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Classic","body_html":""},{"id":410322117,"handle":"cafes","title":"Cafés","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","body_html":"\u003cp\u003ePartez à l’aventure avec nous et explorez notre sélection de cafés chez 94 Celcius ! Découvrez des grains de café de spécialité d’exception, allant des mélanges classiques aux origines uniques, parfaits pour l’espresso ou le filtre. Plongez dans l’univers du café et trouvez votre prochaine tasse coup de cœur !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes un amateur de café espresso ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/94celcius.com\/collections\/espresso\" title=\"Découvrez le meilleur café espresso du Canada\"\u003e\u003cspan\u003eVoici\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e notre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e liste\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cafés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conçus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e juste\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vous !\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2017-10-10T16:01:30-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Café"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2022-09-22T09:07:48-04:00","alt":"Bateau sur l'eau face à une montagne enneigé","width":1920,"height":1280,"src":"\/\/94celcius.com\/cdn\/shop\/collections\/collection-header-cafes_2048x_b6c32245-27f9-47b4-ae8e-5bef9cd1381e.jpg?v=1733773438"}},{"id":269977878607,"handle":"cafe-melanges","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2022-09-23T09:14:38-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"melanges","published_scope":"global","title":"Coffee - Our blends","body_html":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9d477480-b134-4299-92d0-700244d27377\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiscover our\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSignature Coffee Blends\u003c\/strong\u003e, where the art of blending meets the precision of roasting. Crafted in Montreal in small batches, these specialty coffee blends harmoniously combine multiple exceptional origins to deliver balance, complexity, and consistency in every cup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","image":{"created_at":"2024-12-09T14:13:35-05:00","alt":"Découvrez nos mélanges de café de spécialité","width":2048,"height":3072,"src":"\/\/94celcius.com\/cdn\/shop\/collections\/30-220805_94Celcius-0025-HR.jpg?v=1733771615"}},{"id":305157734479,"handle":"coffrets-prestige","title":"Coffrets prestige","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","body_html":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecadeaux café les plus prestigieux\u003c\/strong\u003e pour les occasions spéciales. Coffrets exclusifs, cafés ultra-rares et accessoires de luxe qui marqueront les esprits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaites sensation avec notre sélection \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e de produits d'exception à partir de 40$.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-12-10T14:28:00-05:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"40"}],"published_scope":"global"},{"id":297820717135,"handle":"torrefaction-foncee","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2025-06-04T14:53:35-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Dark roast","body_html":""},{"id":269977911375,"handle":"espresso","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2022-09-23T09:15:07-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"espresso","published_scope":"global","title":"Espresso","body_html":"Discover our \u003cstrong\u003eEspresso collection\u003c\/strong\u003e, crafted to deliver both power and balance in every cup. Roasted in small batches in Montreal, our coffees reveal rich profiles that shine just as beautifully in a pure espresso as they do in your favorite milk-based drinks.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","image":{"created_at":"2024-12-09T13:39:28-05:00","alt":"Un café de spécialité extrait en espresso","width":3648,"height":2432,"src":"\/\/94celcius.com\/cdn\/shop\/collections\/close-up-on-espresso-machine-pull.jpg?v=1733769568"}},{"id":398592645,"handle":"frontpage","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2017-07-28T10:45:46-04:00","sort_order":"price-asc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"home page","body_html":""},{"id":305157537871,"handle":"petites-attentions-cadeaux","title":"Petites attentions","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","body_html":"\u003cp\u003eDes \u003cstrong\u003ecadeaux café raffinés\u003c\/strong\u003e qui font plaisir sans se ruiner. Parfaits pour gâter vos proches, remercier un collègue ou garnir un bas de Noël avec style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection de \u003cstrong\u003ecafés de spécialité\u003c\/strong\u003e, thés artisanaux et accessoires soigneusement choisis entre 15$ et 25$.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-12-10T14:23:27-05:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"15"},{"column":"variant_price","relation":"less_than","condition":"25"}],"published_scope":"global"},{"id":302266417231,"handle":"cafe-de-specialite","updated_at":"2026-07-22T07:07:12-04:00","published_at":"2025-09-25T11:59:55-04:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"cafe-de-specialite","published_scope":"global","title":"Specialty coffee","body_html":"\u003cp\u003eDiscover our collection of \u003ca href=\"https:\/\/94celcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/quest-ce-que-le-cafe-de-specialite\" title=\"Find out what Specialty Coffee is\"\u003e\u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"381\"\u003especialty coffees\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , freshly roasted in Montreal. 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Specialty coffee delivered straight to your door, for a unique experience in every cup. Easy to manage, commitment-free - 94 Celcius turns your routine into a true ritual.
A gourmet espresso with notes of dark chocolate, almond and brown sugar, designed for a smooth texture and comforting sweetness.
They say that like attracts like. But sometimes the real magic happens when the union transcends the sum of its parts. Inspired by this idea, we created Covalent a blend designed for balance, harmony and indulgence.
Delivery between 2 and 4 working days. Pick-up available at our roasting plant. Order ready in 24 hours.
Coffee that's never bitter and always fair!
Roasted in the greater Montreal area.
Carbon-neutral shipping on all orders
Description
Classic
Funky
Terroir
Process
Why choose: Blend (espresso) - Covalent
Dark chocolate x Almond x Brown sugar
A nod to the notion of covalency, a chemical bond resulting from the sharing of electrons between two atoms, this exclusive creation brings together two producers in rotation with the seasons. Our aim is to (re)create a wonderful synergy, always inspired by our philosophy of responsible sourcing.
Sublime with its sweet-chocolate profile and unrivalled creaminess, this blend designed for espressos, flat whites and lattes is sure to evoke the gourmet side of fudge. To be enjoyed without moderation!
The Alchemy of Origins
30% Peru - San Ignacio
Varieties: Catuai, Bourbon, Catimor
Altitude: 1719 m
Process : Washed
Farm: El Roble
Producer: Nima Aleydy Juarez
70% Brazil - Alta Mogiana
Variety: Yellow Bourbon
Altitude: 1120 m
Farm: Fazenda Chapadão
Producer: Poliana Pereira
Covalent embodies our commitment to a coffee that resonates as much in its taste as in its intention. A blend born of a dialogue between two skills, where each origin finds its place, balances and amplifies.
📍 Available at La Nouvelle Vague Café and in their The New Coffee Wave section in grocery stores.
Recipes
To prepare an optimum espresso, we suggest the following procedure: Use 20 grams of coffee in the filter holder to obtain 40 grams of liquid coffee in 27 seconds. This equates to a ratio of 2.00.
Bonjour Stéphanie, merci beaucoup pour votre commentaire enthousiaste. Nous sommes ravis que notre café vous ait plu. Au plaisir de vous servir à nouveau !
A
ANNE-MARIE P.
Excellent produit et excellent service
Grains de café délicieux (et je suis difficile 😉), le petit plus; leur service à la clientèle est excellent, rapide et courtois, je ferai affaire avec à nouveau.
J
Jack Lapare
Pas un café que je vais racheter
Malgré le goût décrit que normalement j’adore, je n’apprécie pas du tout le résultat/goût. Il est plus qu’ordinaire.
Bonjour Jack, merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés d'apprendre que Covalent n'a pas été à la hauteur de vos attentes.
Le goût du café reste très personnel, et il arrive qu'un profil pourtant apprécié sur papier ne corresponde pas à ce qu'on recherche une fois en tasse. Si vous le souhaitez, n'hésitez pas à nous écrire. Selon votre méthode d'extraction et vos préférences, nous pourrons probablement vous orienter vers un café qui vous conviendra davantage. Merci d'avoir essayé nos cafés malgré tout. ☕
C
Chin Fai Yau
Vraiment pas mal
Vraiment pas mal. Le saveur est incroyable
Merci Chin Fai pour votre avis! Ravi que la saveur vous ait impressionné c'est exactement ce qu'on vise avec le Covalent. Au plaisir de vous revoir! ☕️
R
Roxane Bergeron
Excellent
Excellent café!!
A
Anonyme
Excellent
Excellent café
A
Anonyme
Great balanced beans! Even in a super-automatic as a latte!
Great balanced beans! Even in a super-automatic as a latte, you can tell what a wonderful roast this is.
If you have a manual espresso set up to dial it in just right, I'm sure you'll enjoy it even more!
A
Anonyme
Delish
Delish
J
Juliette
Excellent café
Le meilleur
R
Régent Laperriere
meilleure position pour la monture
Bonjours, quelles serait la meilleure position pour la monture pour mon café expresso Covalent de 1 à 12
M
Marie-Josee Dea
Enfin!
Acheté par hasard à l’épicerie de mon quartier lors d’une urgence café et WoW! Je suis tombée sous le joug de ce café. J’ai acheté un 2e petit sac puis finalement j’ai commandé le plus gros sac en ligne et je pense que le prochain sera le 5lbs! Et le service de livraison est A1.
Wow, merci pour ce beau parcours café ☕
On adore savoir que Covalent est passé d’un achat d’urgence à un indispensable à la maison (et bientôt en format 5 lb 😉). Chez 94 Celcius, on travaille fort pour offrir du café de spécialité en grain, torréfié à Montréal, avec une constance qui se ressent autant en espresso qu’au quotidien.
Merci pour votre confiance et pour avoir choisi notre boutique de café en ligne. Au plaisir de remplir votre prochaine tasse 🙏
S
Sonia Dionne
Excellent
Excellent café
S
Santiago Ramirez
Excellent espresso!
Excellent espresso! Balance parfaite d'amertume et sweetness qui resorte les notes de chocolat noir et de noix.
F
Francis T
Un classique
Un classique qui ne déçois jamais
S
Sarah-Claude Billette
Café délicieux!
Café délicieux! Nous allons commander en ligne pour l'avenir. Simple, rapide et économique.
C
Camille
Cafe livré en moins de 48h et torréfaction la
Cafe livré en moins de 48h et torréfaction la même semaine!
C
Cynthia Tremblay
Wow!
Ce café est tellement parfait! L’équilibre est juste parfait! Je le prends en café régulier et en flat white.
Belle découverte pour moi!
A
Alexis Vaillancourt
Parfait!
Génial en tout Point!
J
Jo
Frais et délicieux
Très bon mélange espresso. Très frais (torréfié la veille). Excellent.
V
Valerie
Love this coffee!
P
Pierre-Marc Parent
Super café
K
Karine
J’aime bcp ce café! J’en commande une fois par mois! La livraison arrive habituellement dans les 2 jours ouvrables… cette fois ci, après plus d’une semaine!
Bonjour,
Merci pour l'avis. On s'excuse du délai inhabituel. Vous avez commandé votre café le samedi et reçu votre colis le jeudi, et ce, incluant la fête du Canada. Malheureusement, les services de transports sont tous fermés durant cette fête. D'où le délai inhabituel de votre colis.
S
Sylvie
Covalen5
C'est le meilleur, après en avoir essayer une panoplie et pas nécessairement le vôtre, c'est mon préféré et donc adopté le Covalent.
P
Pascal
Good
R
Régent Laperriere
Un bon mélange qui nous satisfait ma copine et moi.
I
Isabelle Breton
Excellent
Très bon café
D
David
Bon café et livraison à temps!
J
J.N.
My Favorite espresso of dark chocolate and almond❤️
