Blend - Supernova
Description
Why choose: Blend - Supernova
Fruity x Creamy x Cocoa
Discover our Supernova, a delightful blend designed to appeal to all palates. Created especially for filter coffee lovers who like their coffee with a little more body, it subtly reveals the unique aromas and notes of different terroirs, enhanced by a delicate touch of fruit at the end of the tasting. It's smooth and sweet, like a good chocolate. Versatile, this coffee adapts to all tastes and also shines in espresso, whatever type of machine you use. Let yourself be carried away by this exceptional experience! ☕✨
- 50% Colombia
- Region: Cauca
- Varieties: Castillo, Tiba, Gesha, Maragogipe, Caturra, Bourbon
- Altitude: 2200m
- Process: Washed
- Farm: Finca El Macarena
- Producer: Wilton Benitez
- 50% Honduras
- Region: El Paraíso
- Variety: Parainema
- Farm: Finca Las Penas
- Altitude: 1300m
- Process: Washed
- Producers: Sara Priscila Cerrato
Excellent en pourover. Bel équilibre.
Supernova is a great blend and easy for me to drip or espresso
Quel délicieux café! Les gens qui ne l'aiment pas ne sont probablement pas habitués aux café plus acidulés. Personnellement je le trouve bien balancé, délicieux en V60, j'y trouve des notes de carambole et houblon citronés et de cacao, Fantastique! En espresso, tout de mème délicieux mais en breuvage latté il perds un peu son expression subtile (malgré tout très goûteux mais les amateurs de café à forte torréfaction en latté risquent de le trouver trop Funky). J'ai goûté pour la première fois ce matin, J'en rachète un deuxième sac ce soir pour ne pas en manquer dans le futur proche!
Please continuez à produire ce délicieux nectar! Je prie les dieux du café qu'il ne soit jamais B/O!
Great coffee!
Smells funky in the best way possible. Its delicious and the aromas are great too.
Incapable de boire ce café en espresso. Devra probablement essayer d’autre méthode pour éviter de le jeter.
Excellent en latte avec son goût sucré et son acidité!