{"product_id":"rose-melon-colombie","title":"Rose Melon- Colombie","description":"\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1161\"\u003eDans la tasse, Rose Melon se distingue immédiatement par son élégance aromatique.\u003cbr data-start=\"913\" data-end=\"916\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"927\"\u003erose\u003c\/strong\u003e s’exprime avec finesse, presque aérienne, suivie d’un \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"998\"\u003emelon juteux\u003c\/strong\u003e qui apporte douceur et fraîcheur. Le \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1046\"\u003ebleuet\u003c\/strong\u003e vient compléter le profil avec une touche fruitée plus profonde, créant un équilibre à la fois délicat et vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1394\"\u003eLe procédé miel, enrichi par un \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1245\"\u003emosto de Geisha et une infusion d’eau de rose\u003c\/strong\u003e, donne au café une texture soyeuse et une complexité aromatique unique.\u003cbr data-start=\"1317\" data-end=\"1320\"\u003eChaque gorgée oscille entre floral et fruité, avec une clarté remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1436\"\u003ePourquoi choisir Rose Melon ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"y5fyjn\" data-start=\"1438\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1442\" data-end=\"1480\"\u003eUn moment capturé : Café Collectif\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1711\"\u003eCe café a été présenté lors du \u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1530\"\u003eCafé Collectif\u003c\/strong\u003e, un événement phare où se rencontrent passion, innovation et communauté.\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003eLes quelques sacs restants sont une extension de cette expérience un lien direct avec ce moment unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lelv4w\" data-start=\"1713\" data-end=\"1745\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1745\"\u003eUne productrice à suivre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1787\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSara Gutierrez\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e incarne une nouvelle génération de producteurs colombiens. Issue d’une famille de caféiculteurs depuis quatre générations, elle s’inscrit dans une continuité tout en osant repousser les limites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1984\" data-end=\"2159\"\u003eDepuis près de dix ans, sa famille expérimente de nouveaux procédés, cherchant à révéler des profils plus expressifs, tout en intégrant des pratiques durables et responsables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"w83e37\" data-start=\"2161\" data-end=\"2189\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2189\"\u003eUn procédé signature\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2190\" data-end=\"2408\"\u003eLe recours au \u003cstrong data-start=\"2204\" data-end=\"2223\"\u003emosto de Geisha\u003c\/strong\u003e et à l’\u003cstrong data-start=\"2231\" data-end=\"2257\"\u003einfusion d’eau de rose\u003c\/strong\u003e amplifie la complexité aromatique sans masquer le terroir.\u003cbr data-start=\"2316\" data-end=\"2319\"\u003eC’est une approche précise, réfléchie une exploration des possibilités du café moderne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2418\" data-end=\"2442\"\u003eOrigine \u0026amp; Territoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2443\" data-end=\"2782\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vbp5l\" data-start=\"2443\" data-end=\"2502\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2460\"\u003eProductrice\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSara Gutierrez\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o27x7d\" data-start=\"2503\" data-end=\"2536\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2505\" data-end=\"2514\"\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : Finca El Silencio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f6ednv\" data-start=\"2537\" data-end=\"2583\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2539\" data-end=\"2549\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Buenavista, Quindío, Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xcou1q\" data-start=\"2584\" data-end=\"2618\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2586\" data-end=\"2598\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1 400 – 1 600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mlj51k\" data-start=\"2619\" data-end=\"2644\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2621\" data-end=\"2632\"\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lskj90\" data-start=\"2645\" data-end=\"2712\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2647\" data-end=\"2658\"\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e : Miel avec mosto de Geisha \u0026amp; infusion eau de rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t3vq2g\" data-start=\"2713\" data-end=\"2744\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2715\" data-end=\"2727\"\u003eSourcing\u003c\/strong\u003e : Achat direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8esrg0\" data-start=\"2745\" data-end=\"2782\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2756\"\u003eNotes\u003c\/strong\u003e : Rose · Melon · Bleuet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45169721344079,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/RoseMelon_2048x2048_91b7b203-08f5-48fe-961f-95c70f9c5847.jpg?v=1778004994","url":"https:\/\/94celcius.com\/products\/rose-melon-colombie","provider":"94Celcius","version":"1.0","type":"link"}