Perou Jaén

Amande x Cacao x Caramel

  • Région: Cajamarca Nord
  • Variété : Typica, Caturra et Bourbon
  • Altitude: 1400m - 1600m
  • Procédé: Lavé

Vous êtes sur le point de partir à l’aventure et d'escalader le Machu Picchu. À défaut d’avoir de réelles noix pour vous soutenir tout au long de votre périple, quoi de mieux qu’un délicieux café regorgeant de notes d’amandes fraichement émincées. Ce café est spécialement conçu pour les indécis, il sera vous charmer tant en espresso qu’en latté onctueux.

De plus, ce café est le fruit d’une coopérative organique qui a pour but de soutenir les multiples agriculteurs indépendants de la ville de Jaén dans la région de Cajamarca au nord du Pérou. Ce regroupement permet aux agriculteurs à faible production de s’unir afin d’offrir un produit concurrentiel et de se tailler une place bien à eux sur le marché international.