Masai Mara Bloom - Kenya

En tasse, vous découvrirez des notes éclatantes de cassis, d’orange sanguine et d’hibiscus.
Producteurs : Coopérative Marua / Plusieurs petits exploitants
Région : Marua, Kenya
Altitude : 1 700–2 000 m
Procédé : Lavé
Variétés : SL28, SL34

Pourquoi choisir Masai Mara Bloom ?

Une vision collective :
La coopérative Marua rassemble des centaines de petits producteurs, chacun cultivant des parcelles familiales transmises de génération en génération. Leur expertise commune, alliée à un profond respect de la terre, donne naissance à des cafés d’une clarté et d’une profondeur remarquables.

Un processus méticuleux :
Après une cueillette soignée à la main, les cerises subissent un processus de lavage rigoureux, utilisant l’eau pure des montagnes. Cela renforce la vivacité et la complexité du café, permettant à chaque note — du cassis acidulé à l’hibiscus floral — de s’exprimer avec précision.

Une expérience gustative unique :
Vif, floral et complexe, Masai Mara Bloom est un café polyvalent. Il révèle une acidité délicate et juteuse, accompagnée de notes fruitées éclatantes. Il évoque presque une infusion de thé.

Un profil idéal pour filtre  :
Masai Mara Bloom vous invite à explorer les saveurs emblématiques du Kenya, là où innovation et tradition se rencontrent à chaque gorgée.

Plongez dans l’univers raffiné de Masai Mara Bloom, un café qui célèbre l’artisanat collectif et la quête d’excellence.