Kenya Gicherori

Lime x Gâteau aux ananas x Raisin

  • Région: Embu
  • Variété : SL28 et SL34
  • Altitude: 1550m
  • Procédé: Double Fermentation


Envie de vous réveiller tout en fraicheur avec un cacatoès à huppe jaune qui vous raconte les légendes rythmées du Kenya ? Essayez ce café composé des excellentes variétés SL28 et SL34 qui regorgent d’arômes citronnés, de raisin et d'une finale onctueuse rappelant les gâteaux aux fruits exotiques. Vos papilles gustatives battront au rythme d’une danse massai pendant plusieurs heures.

Ce café provient de la Gicherori station dans la région d'Embu au Kenya. Plus de 1200 petits producteurs habitants les pentes du mont Kenya viennent livrer leur cerises de café rouges pour les transformer. Cette station a été souvent couronnée pour l'excellence de son café. 

Suite au lavage des cerises de café, l'eau est nettoyé et retourné à la communauté avoisinante pour leur usage personnel