{"title":"Nouveau","description":"","products":[{"product_id":"bryan-alvear","title":"Brayan Alvear - Colombie cofermenté à la fraise","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBrayan Alvear - Cofermenté aux fraises\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes de dégustation : Fraise, chocolat blanc et texture crémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Huila, Colombie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Catuai, Caturra, Bourbon Rose\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1400 à 1600 mètres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/94celcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/co-fermentation-revolution-cafe-specialite\" title=\"Découvrez tout sur la cofermentation\"\u003eCofermentation\u003c\/a\u003e à la fraise\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brayan Alvear\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu cœur de San Adolfo, dans la région de Huila en Colombie, Brayan Alvear fait partie d'une nouvelle génération de producteurs qui repoussent les limites du café de spécialité tout en demeurant profondément ancrés dans leur territoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInitié au café dès l'âge de 13 ans par son père, Brayan a grandi au rythme des récoltes et des saisons. Cette passion transmise de génération en génération l'a mené à bâtir un projet collectif regroupant aujourd'hui plus de 60 producteurs locaux. Ensemble, ils valorisent leur café en obtenant de meilleures conditions pour leurs récoltes et en participant à des projets de transformation innovants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à la collaboration entre les producteurs, la station de traitement Ancla et l'équipe de Clearpath coffee, ce lot bénéficie d'un procédé de cofermentation à la fraise soigneusement maîtrisé. L'objectif n'est pas de masquer le café, mais d'explorer de nouvelles dimensions aromatiques tout en préservant sa structure et son identité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn tasse, le résultat est spectaculaire. Une explosion de fraises mûres ouvre la dégustation avant de laisser place à des notes rappelant le chocolat blanc, la crème pâtissière et les bonbons aux fruits. La texture est ample, veloutée et particulièrement gourmande, offrant une expérience qui évoque davantage un dessert raffiné qu'un café conventionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe procédé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes cerises sont d'abord soumises à une pré-fermentation contrôlée de 24 heures avant une seconde phase de fermentation aérobie. Après le dépulpage, le café est placé dans un environnement anaérobie où sont ajoutés des composés aromatiques naturels issus de la fraise déshydratée. Cette étape, réalisée avec une grande précision, permet de développer une intensité aromatique remarquable tout en conservant l'équilibre du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe séchage et la stabilisation sont ensuite réalisés lentement afin de préserver la complexité du profil et d'assurer une qualité constante en tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un café de spécialité colombien unique, vibrant et assumé, qui démontre tout le potentiel des nouvelles approches de fermentation développées dans la région de Huila.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous aimez ce produit ? Pourquoi ne pas découvrir notre \u003ca href=\"https:\/\/94celcius.com\/collections\/exceptionnel\/products\/colombie-croustade-aux-bleuets\" title=\"Café cofermenté aux bleuets\"\u003ecofermentation aux bleuets ? \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":41172356268111,"sku":"94C-BRY-0300","price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":41172356300879,"sku":"94C-BRY-0907","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":41172356333647,"sku":"94C-BRY-2250","price":182.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/BryanAlvear_2048x2048_bba4c09d-1b1c-4fdd-b2fa-d07b026aabea.jpg?v=1762461605"},{"product_id":"porte-filtre-dwell-dripper","title":"Porte-filtre Dwell (Dripper à café)","description":"\u003cp data-end=\"716\" data-start=\"408\"\u003e\u003cstrong data-end=\"460\" data-start=\"408\"\u003eUn design sans fond. Une extraction sans limite.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"463\" data-start=\"460\"\u003eLe Dwell Dripper offre une méthode d’infusion ouverte, sans contrainte. Ses parois hautes et son fond ajouré permettent une extraction rapide, fluide et complète en moins de 3 minutes. Chaque tasse révèle la pureté du grain et la finesse de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"927\" data-start=\"718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"718\"\u003eMoins d’attente. Plus de goût.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"755\" data-start=\"752\"\u003eLa circulation libre de l’eau maximise l’extraction et met en valeur les arômes les plus subtils. Résultat : un café éclatant, aux notes franches, prêt en un rien de temps. Il vous permet aussi de moudre votre café plus fin qu'un V60 pour extraire le maximum de subtilité de votre café. Vous pouvez accompagner votre Porte-Filtre Dwell (Dripper à café) avec les \u003ca title=\"Découvrez les filtres Dwell par Verve coffee roasters\" href=\"https:\/\/94celcius.com\/products\/filtre-dwell-90-filtres\"\u003eFiltres Dwell. \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1037\" data-start=\"929\"\u003e\u003cstrong data-end=\"956\" data-start=\"929\"\u003eInfusez avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"959\" data-start=\"956\"\u003eChaque kit Dwell comprend :\u003cbr data-end=\"989\" data-start=\"986\"\u003e☑ Un dripper\u003cbr data-end=\"1004\" data-start=\"1001\"\u003e☑ Une cuillère doseuse calibrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1093\" data-start=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1039\"\u003ePréparer une tasse parfaite, où que vous soyez :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-end=\"1329\" data-start=\"1094\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1171\" data-start=\"1094\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"1097\"\u003eRincez votre filtre et ajoutez \u003cstrong data-end=\"1149\" data-start=\"1128\"\u003e3 cuillères rases\u003c\/strong\u003e de café moulu moyen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1267\" data-start=\"1172\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"1175\"\u003eRemplissez lentement jusqu’à la ligne, laissez s’écouler complètement — répétez \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1255\"\u003e3 fois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1329\" data-start=\"1268\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1271\"\u003eDégustez une tasse de \u003cstrong data-end=\"1302\" data-start=\"1293\"\u003e10 oz\u003c\/strong\u003e équilibrée et aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1331\"\u003ePensé pour le quotidien comme pour l’exploration.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1387\" data-start=\"1384\"\u003eCompact, incassable et intuitif, le Dwell Dripper vous suit dans chaque moment. À la maison ou en pleine nature, il transforme le geste du café en rituel de précision et de contemplation.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Olive \/ Sans Filtre","offer_id":43231191334991,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Olive \/ Avec Filtre","offer_id":43231191367759,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moutarde \/ Sans Filtre","offer_id":43231191400527,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moutarde \/ Avec Filtre","offer_id":43231191433295,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Argile Rouge \/ Sans Filtre","offer_id":43231191466063,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Argile Rouge \/ Avec Filtre","offer_id":43231191498831,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bleu Sarcelle \/ Sans Filtre","offer_id":43231191531599,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bleu Sarcelle \/ Avec Filtre","offer_id":43231191564367,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rose Blush \/ Sans Filtre","offer_id":43231191597135,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rose Blush \/ Avec Filtre","offer_id":43231191629903,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Charbon \/ Sans Filtre","offer_id":43231191662671,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Charbon \/ Avec Filtre","offer_id":43231191695439,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Gris Lavé \/ Sans Filtre","offer_id":43231191728207,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Gris Lavé \/ Avec Filtre","offer_id":43231191760975,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/DWELL-Dripper-Verve.webp?v=1762462841"},{"product_id":"decaf-candy-blast-colombie","title":"*Decaf* Candy Blast - Colombie","description":"\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1179\"\u003eDans la tasse, Candy Blast Decaf déborde d’énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1179\"\u003e\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003eLe melon d'eau ouvre le bal avec une fraîcheur juteuse et éclatante. Les notes de \u003cstrong data-start=\"1025\" data-end=\"1035\"\u003ebonbon\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1055\"\u003ebubblegum\u003c\/strong\u003e apportent une dimension nostalgique presque irréelle, pendant que la \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1135\"\u003ementhe\u003c\/strong\u003e vient rafraîchir l’ensemble avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1319\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1197\"\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1223\"\u003eacidité citrique\u003c\/strong\u003e ajoutent structure et vivacité, évitant toute lourdeur malgré l’intensité aromatique du profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1506\"\u003eEt le plus fascinant ?\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003eLa tasse demeure incroyablement nette.\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003eLe procédé Swiss Water® préserve la complexité du café tout en retirant 99,9 % de la caféine sans produits chimiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1555\"\u003ePourquoi choisir Candy Blast Decaf ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"yldf8u\" data-start=\"1557\" data-end=\"1598\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1598\"\u003eUn décaf qui refuse d’être “sage”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1742\"\u003eTrop souvent, le décaféiné est perçu comme une version atténuée du café de spécialité. Candy Blast Decaf prend exactement la direction opposée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"1886\"\u003eC’est un café assumé, festif, expérimental une démonstration qu’un décaf peut être aussi mémorable, complexe et excitant qu’un café caféiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jb33bt\" data-start=\"1888\" data-end=\"1921\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1921\"\u003eUne cofermentation unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1922\" data-end=\"2169\"\u003eAprès une pré-fermentation anaérobie de 48 heures, les grains sont cofermentés pendant cinq jours avec des levures et des arômes naturels de melon d’eau.\u003cbr data-start=\"2075\" data-end=\"2078\"\u003eLe résultat : un profil explosif, mais maîtrisé, où chaque saveur reste lisible et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"w3ycsz\" data-start=\"2171\" data-end=\"2202\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2202\"\u003eLe procédé Swiss Water®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2203\" data-end=\"2363\"\u003eLe décaféinage Swiss Water® utilise uniquement l’eau, le temps et la température pour retirer la caféine tout en préservant les composés aromatiques essentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2365\" data-end=\"2420\"\u003eSans solvants chimiques.\u003cbr data-start=\"2389\" data-end=\"2392\"\u003eSans compromis sur la tasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2429\" data-end=\"2465\"\u003eL’innovation selon Forest Coffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2614\"\u003eCandy Blast Decaf est transformé au \u003cstrong data-start=\"2502\" data-end=\"2543\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eEl Vergel Estate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, en collaboration avec les producteurs de \u003cstrong data-start=\"2586\" data-end=\"2613\"\u003eTolima, Huila et Caldas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2616\" data-end=\"2859\"\u003eDepuis 2019, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eForest Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e développe des projets qui repoussent les frontières du café de spécialité à travers l’innovation, la transparence et des relations durables avec plus de 250 familles productrices colombiennes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2869\" data-end=\"2893\"\u003eOrigine \u0026amp; Territoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2894\" data-end=\"3279\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wzvsps\" data-start=\"2894\" data-end=\"2954\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2896\" data-end=\"2911\"\u003eProducteurs\u003c\/strong\u003e : Producteurs de Tolima · Huila · Caldas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h3rudz\" data-start=\"2955\" data-end=\"2996\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2957\" data-end=\"2975\"\u003eTransformation\u003c\/strong\u003e : El Vergel Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ohx15b\" data-start=\"2997\" data-end=\"3023\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2999\" data-end=\"3010\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gy3ojw\" data-start=\"3024\" data-end=\"3050\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3026\" data-end=\"3038\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1 750 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10tvxvo\" data-start=\"3051\" data-end=\"3088\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3053\" data-end=\"3065\"\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Caturra · Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l7h3s5\" data-start=\"3089\" data-end=\"3162\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3091\" data-end=\"3102\"\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e : Honey · Cofermentation melon d’eau · Swiss Water® Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wkonq\" data-start=\"3163\" data-end=\"3193\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3165\" data-end=\"3178\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Innovation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"79ztv6\" data-start=\"3194\" data-end=\"3279\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3196\" data-end=\"3205\"\u003eNotes\u003c\/strong\u003e : Pastèque · Bonbon · Menthe · Bubblegum · Framboise · Acidité citrique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45211609628751,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45211609661519,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45211609694287,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/CandyBlastDecaf_2048x2048_88dbf81d-3c73-4bb4-9b39-ed7584230bec.jpg?v=1778511790"},{"product_id":"colombie-croustade-aux-bleuets","title":"Colombie - Croustade aux bleuets","description":"\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1052\"\u003eDès les premières gorgées, le \u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"935\"\u003ebleuet\u003c\/strong\u003e s'impose avec éclat. Juteux et gourmand, il rappelle les tartes et croustades qui parfument la cuisine durant l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1277\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003ecassonade\u003c\/strong\u003e apporte ensuite une douceur chaleureuse qui soutient le profil sans jamais l'alourdir. Les \u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1183\"\u003efruits des champs\u003c\/strong\u003e prolongent l'expérience avec une belle complexité fruitée et une finale longue et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1414\"\u003eMalgré son caractère ludique, la tasse demeure remarquablement nette, démontrant toute la maîtrise derrière le procédé de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1mklwii\" data-start=\"1421\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1467\"\u003ePourquoi choisir Croustade aux Bleuets ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"a46f4d\" data-start=\"1469\" data-end=\"1537\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1537\"\u003eLe même producteur derrière notre populaire café aux fraises\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1538\" data-end=\"1657\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/94celcius.com\/products\/bryan-alvear\" title=\"Brayan Alvear café cofermenté aux fraises\"\u003eBryan Alvear\u003c\/a\u003e continue de repousser les frontières du café de spécialité avec des profils aromatiques uniques et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1781\"\u003eSa vision repose sur une idée simple : créer des cafés mémorables qui demeurent élégants et fidèles à la qualité du grain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d3a42w\" data-start=\"1783\" data-end=\"1817\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1787\" data-end=\"1817\"\u003eUne fermentation innovante\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1890\"\u003eLe café débute avec une sélection rigoureuse des cerises les plus mûres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1892\" data-end=\"2234\"\u003eAprès une première fermentation contrôlée de 36 heures, le café entre dans une seconde phase utilisant du mosto provenant de fermentations précédentes. Une culture mère enrichie de pulpe de bleuet est ensuite intégrée au processus, permettant au grain d'absorber des composés aromatiques naturels qui rappellent intensément les petits fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2236\" data-end=\"2325\"\u003eLe résultat est spectaculaire : un profil gourmand, vibrant et remarquablement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"172c7mp\" data-start=\"2327\" data-end=\"2366\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2331\" data-end=\"2366\"\u003eUne ferme tournée vers l'avenir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2367\" data-end=\"2468\"\u003eSituée à \u003cstrong data-start=\"2376\" data-end=\"2385\"\u003eHuila\u003c\/strong\u003e, la ferme \u003cstrong data-start=\"2396\" data-end=\"2410\"\u003eLas Palmas\u003c\/strong\u003e s'étend sur plus de 30 hectares à 1600 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2470\" data-end=\"2668\"\u003eBrayan, producteur de quatrième génération, combine héritage familial et techniques modernes de fermentation afin de créer des cafés distinctifs qui attirent l'attention des amateurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b54vov\" data-start=\"2675\" data-end=\"2702\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2678\" data-end=\"2702\"\u003eOrigine \u0026amp; Territoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2703\" data-end=\"2964\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19yxlxs\" data-start=\"2703\" data-end=\"2736\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2705\" data-end=\"2719\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Brayan Alvear\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9wdfsn\" data-start=\"2737\" data-end=\"2763\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2748\"\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : Las Palmas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nsia73\" data-start=\"2764\" data-end=\"2796\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2766\" data-end=\"2776\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Huila, Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bxloyw\" data-start=\"2797\" data-end=\"2823\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2799\" data-end=\"2811\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1 600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mlj51k\" data-start=\"2824\" data-end=\"2849\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2826\" data-end=\"2837\"\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7ghlk9\" data-start=\"2850\" data-end=\"2909\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2863\"\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e : Lavé avec fermentation enrichie au bleuet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aqpwtg\" data-start=\"2910\" data-end=\"2964\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2912\" data-end=\"2921\"\u003eNotes\u003c\/strong\u003e : Bleuet · Cassonade · Fruits des champs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kx2ne0\" data-start=\"2971\" data-end=\"2987\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2987\"\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2988\" data-end=\"3260\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18ki2w1\" data-start=\"2988\" data-end=\"3039\"\u003eRécolte sélective des cerises à parfaite maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pzjh36\" data-start=\"3040\" data-end=\"3086\"\u003ePremière fermentation contrôlée de 36 heures\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hz3nsa\" data-start=\"3087\" data-end=\"3104\"\u003eDépulpage à sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qngou8\" data-start=\"3105\" data-end=\"3151\"\u003eSeconde fermentation de 36 heures avec mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hizms8\" data-start=\"3152\" data-end=\"3217\"\u003eRéintroduction d'une culture mère enrichie à la pulpe de bleuet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u1z29a\" data-start=\"3218\" data-end=\"3260\"\u003eSéchage sur patios pendant 10 à 15 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45352967176271,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45352967209039,"sku":null,"price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45352967241807,"sku":null,"price":182.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/CroustadeBleuets_2048x2048_90806450-455a-4ddb-8078-9960ce23f38f.jpg?v=1780055475"},{"product_id":"el-limonar-guatemala","title":"El Limonar - Guatemala","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1anqcsg\" data-start=\"648\" data-end=\"664\"\u003eDans la tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"735\"\u003e🍫 Chocolat au lait\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003e🍑 Abricot sec\u003cbr data-start=\"702\" data-end=\"705\"\u003e🌰 Noisette\u003cbr data-start=\"716\" data-end=\"719\"\u003e🍎 Pomme rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"931\"\u003eUne texture soyeuse et enveloppante, soutenue par une acidité vive mais équilibrée et une douceur naturelle qui persiste longtemps après la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kgcuzf\" data-start=\"938\" data-end=\"979\"\u003eUne ferme entre héritage et innovation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1344\"\u003eSituée près de \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1015\"\u003eSan Pedro Necta\u003c\/strong\u003e, dans la région de Huehuetenango, \u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1064\"\u003eEl Limonar\u003c\/strong\u003e s'étend entre 1 524 et 1 850 mètres d'altitude. Fondée dans les années 1950 par Don Hugo Chávez Méndez, la ferme était autrefois consacrée à la culture du maïs avant de devenir une plantation de café reconnue pour la qualité de ses Bourbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1794\"\u003eAujourd'hui, sous la direction de \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1399\"\u003eRamiro Martinez\u003c\/strong\u003e, El Limonar poursuit cette tradition tout en adoptant une approche profondément durable : recyclage des eaux usées, utilisation du marc de café comme fertilisant, désherbage manuel et préservation d'une importante canopée d'arbres indigènes procurant plus de 60 % d'ombrage aux caféiers. Près du quart de la propriété est même protégé en réserve naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oqjpna\" data-start=\"1801\" data-end=\"1833\"\u003ePourquoi choisir El Limonar ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nlpdg4\" data-start=\"1835\" data-end=\"1868\"\u003eUn grand terroir du Guatemala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2192\"\u003eHuehuetenango est considéré comme l'une des régions caféières les plus prestigieuses du pays. Son altitude élevée, ses vents chauds provenant de l'isthme de Tehuantepec et ses sols riches en minéraux favorisent une maturation lente des cerises et une complexité aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"w5vj3n\" data-start=\"2194\" data-end=\"2237\"\u003eUn assemblage de variétés patrimoniales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2238\" data-end=\"2512\"\u003eLe mariage du \u003cstrong data-start=\"2252\" data-end=\"2263\"\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2279\"\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong data-start=\"2286\" data-end=\"2295\"\u003ePache\u003c\/strong\u003e apporte équilibre, douceur et complexité. Ces variétés historiques sont reconnues pour leurs qualités aromatiques et leur aptitude à exprimer pleinement le terroir guatémaltèque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1rrfikf\" data-start=\"2514\" data-end=\"2559\"\u003eUn café de tous les jours, sans compromis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2720\"\u003eAccessible, réconfortant et précis, El Limonar est le genre de café qui accompagne aussi bien le premier café du matin qu'une pause contemplative en après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1dh9wuw\" data-start=\"2727\" data-end=\"2745\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2747\" data-end=\"3149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2761\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Ramiro Martinez\u003cbr data-start=\"2779\" data-end=\"2782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2782\" data-end=\"2791\"\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : El Limonar\u003cbr data-start=\"2804\" data-end=\"2807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2807\" data-end=\"2817\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Huehuetenango, Guatemala\u003cbr data-start=\"2844\" data-end=\"2847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2847\" data-end=\"2859\"\u003eLocalité\u003c\/strong\u003e : San Pedro Necta\u003cbr data-start=\"2877\" data-end=\"2880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2880\" data-end=\"2892\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1 600 – 1 700 m\u003cbr data-start=\"2910\" data-end=\"2913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2913\" data-end=\"2925\"\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Bourbon, Caturra, Pache\u003cbr data-start=\"2951\" data-end=\"2954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2954\" data-end=\"2965\"\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e : Lavé\u003cbr data-start=\"2972\" data-end=\"2975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2975\" data-end=\"2991\"\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e : 24 heures\u003cbr data-start=\"3003\" data-end=\"3006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3006\" data-end=\"3017\"\u003eSéchage\u003c\/strong\u003e : Patios\u003cbr data-start=\"3026\" data-end=\"3029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3029\" data-end=\"3053\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e : Chocolat au lait · Abricot sec · Noisette · Pomme rouge\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45450761568335,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45450761601103,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45450761633871,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/ElLimonar_2048x2048_1.jpg?v=1780497363"},{"product_id":"delta-bleu-infusion-fleur-de-pois-papillon-50g","title":"Delta Bleu - Infusion Fleur de Pois Papillon (50g)","description":"\u003ch3 data-start=\"507\" data-end=\"526\"\u003eDans la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"527\" data-end=\"695\"\u003eUn parfum vibrant d’épices indiennes.\u003cbr data-start=\"564\" data-end=\"567\"\u003eUn corps riche et enveloppant, relevé d’une chaleur douce et piquante.\u003cbr data-start=\"637\" data-end=\"640\"\u003eUn final long, harmonieux, à la fois sucré et poivré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"697\" data-end=\"726\"\u003eOrigine et savoir-faire\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"727\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cli data-start=\"727\" data-end=\"761\"\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"737\"\u003eBase\u003c\/strong\u003e : Thé noir biologique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"762\" data-end=\"839\"\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"774\"\u003eÉpices\u003c\/strong\u003e : Cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"840\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"859\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : 100 % biologique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"906\"\u003eFormats disponibles\u003c\/strong\u003e : 50 g (≈ 20 tasses) ou 500 g (≈ 200 tasses – format économique)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"975\" data-end=\"1021\"\u003ePourquoi choisir l’Organic Masala Chai ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1022\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1149\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1050\"\u003eUn mélange authentique\u003c\/strong\u003e : Inspiré de la tradition indienne, avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1150\" data-end=\"1230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1167\"\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : Délicieux nature, mais irrésistible en chai latte crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1231\" data-end=\"1333\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1255\"\u003eBienfaits naturels\u003c\/strong\u003e : Des épices riches en antioxydants qui réchauffent, stimulent et apaisent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1334\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1468\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1360\"\u003eUn rituel accessible\u003c\/strong\u003e : Chaque tasse devient une pause chaleureuse, idéale pour les journées froides ou les moments de confort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1577\"\u003eUn chai qui incarne la convivialité et la richesse des traditions, réinventé pour vos rituels quotidiens.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45452902826063,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/blue-delta-herbal-tea-578078.webp?v=1780511311"},{"product_id":"sencha-a-la-lavande-biologique-the-vert","title":"Sencha à la Lavande Biologique – Thé Vert (50g)","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1anqcsg\" data-start=\"638\" data-end=\"654\"\u003eDans la tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"759\"\u003eLavande florale et délicate\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003eDouceur subtile de petits fruits\u003cbr data-start=\"724\" data-end=\"727\"\u003eFinale fraîche et mentholée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"833\"\u003eUne texture légère et soyeuse, portée par la douceur végétale du sencha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18fs1kd\" data-start=\"840\" data-end=\"887\"\u003ePourquoi choisir notre Sencha à la Lavande ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"mv2sio\" data-start=\"889\" data-end=\"916\"\u003eUne alliance inattendue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"1017\"\u003eLa fraîcheur du thé vert rencontre les arômes apaisants de la lavande dans un équilibre remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r43n2a\" data-start=\"1019\" data-end=\"1048\"\u003eAussi bon chaud que glacé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1167\"\u003eInitialement conçu pour être dégusté sur glace, ce mélange révèle une toute autre dimension lorsqu'il est servi chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"j3q1y\" data-start=\"1169\" data-end=\"1190\"\u003eUn thé polyvalent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1289\"\u003eParfait pour accompagner un moment de calme, une lecture ou une pause ensoleillée sur la terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ff8myy\" data-start=\"1291\" data-end=\"1321\"\u003eUn favori de la communauté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1419\"\u003eL'un de nos thés les plus appréciés grâce à son profil aromatique unique et sa grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2ext8\" data-start=\"1426\" data-end=\"1452\"\u003ePréparation recommandée\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1454\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6yrzcd\" data-start=\"1454\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1456\" data-end=\"1466\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 cuillère à thé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zajncl\" data-start=\"1486\" data-end=\"1504\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1495\"\u003eEau\u003c\/strong\u003e : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp8m83\" data-start=\"1505\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1522\"\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : 75 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"32s1zj\" data-start=\"1531\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1553\"\u003eTemps d'infusion\u003c\/strong\u003e : 3 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1661\"\u003ePour une version estivale, laissez refroidir puis servez sur glace avec une tranche de citron.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45453459062863,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/organic-lavender-sencha-green-tea-253615.webp?v=1780519029"},{"product_id":"caro-citric-colombie","title":"Caro Citric - Colombie","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDans la tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍊 Mandarine fraîche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍫 Chocolat au lait\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥛 Crémeux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne tasse éclatante et juteuse, où les agrumes apportent fraîcheur et énergie. Le chocolat adoucit l'ensemble tandis que la texture soyeuse prolonge l'expérience jusqu'à une finale douce et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne fermentation inspirée par le terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour ce lot, seules les cerises parfaitement mûres sont récoltées puis stabilisées durant 24 heures. Elles sont ensuite fermentées pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e140 heures en cuves fermées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec les feuilles des différentes variétés de mandariniers cultivées sur la ferme ainsi qu'avec de l'orange amère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette approche permet à Carolina d'explorer les nouvelles tendances du café de spécialité tout en demeurant profondément connectée à son terroir. Chaque élément utilisé provient directement de l'écosystème de Guayacanes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès fermentation, le café est séché lentement sur lits africains pendant trois à quatre semaines jusqu'à atteindre son humidité idéale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductrice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Carolina Ramirez\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFerme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Guayacanes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Andes, Antioquia, Colombie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 1 550 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Castillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Naturel cofermenté avec feuilles de mandariniers et orange amère\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 140 heures en cuves fermées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 3 à 4 semaines sur lits africains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Caro Citric ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne vision unique portée par Carolina Ramirez.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne cofermentation inspirée exclusivement d'ingrédients de la ferme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUn équilibre remarquable entre fraîcheur agrumée et gourmandise.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne tasse estivale, lumineuse et incroyablement expressive.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45454714470479,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45454714503247,"sku":null,"price":88.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45454714536015,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/CaroCitric_2048x2048_a95e6360-08e2-4b3d-a4d9-7b8cb9906e68.jpg?v=1780540859"}],"url":"https:\/\/94celcius.com\/collections\/nouveau.oembed","provider":"94Celcius","version":"1.0","type":"link"}