Nicaragua Donald Roque

Vanille x Fruits rouges x Cacao

    • Région: Dipito
    • Variété : Pacamara
    • Altitude: 1600m
    • Procédé: Lavé 
    • Ferme: San Ramon
    • Productrice: Donald Roque

Vous êtes sur le point d'attraper la première vague avec votre surf au levé du soleil. Ce café est fait pour les amateurs des matins tôt. Il débute avec de beaux arômes doux de vanille, cacao et termine progressivement vers une vivacité qui s'ouvre sur les petits fruits rouges. Ce pacamara risque de faire partie de vos nombreuses aventures. 

Donald Roque est un producteur de café du Nicaragua. Il travaille depuis plus de 15 ans sur la ferme familiale San Ramon dans le but de toujours améliorer la qualité de son travail ainsi que de son café. Depuis les 4 dernières années il se classe dans les 25 premières fermes du " Cup of excellence " du Nicaragua. Nous sommes extrêmement fiers de travailler avec lui et toute sa famille. Ce café nous a été présenté par Jaime de Green Haven.