Éthiopie Yirgacheffe

Thé noir x Jasmin x Citronnelle x Pêche

  • Région: Kochere
  • Variété : Heirloom
  • Altitude: 1900m - 2100m
  • Procédé: Lavé
Vous êtes mordu de café, mais le thé vous fait de l’œil de temps en temps ? Ce café est parfait pour vous. Les premières notes en bouche rappel un thé noir merveilleux puis un arôme intéressant de jasmin se découvre. Finalement, une belle teinte de citronnelle couronne le tout. Pour les amateurs d’espresso, la finale risque de vous surprendre avec ses belles notes de pêches. Un café à essayer sans contredit !

Ce café est garanti zéro défaut par les producteurs. Il est trié en trois étapes, soit par la couleur, la densité et bien entendu la grosseur. Ce café atteint pratiquement la perfection avec une note de 90 points. Nous sommes choyés de pouvoir travailler avec ce produit.